De Williams Christ perensoort is vernoemd naar de boomkweker Richard Williams uit Londen. De meeste peren voor deze sap komen uit de buurt van de kelterei van Van Nahmen in de Niederrhein-regio. Geheel rijp geven deze peren het sap een zoete, delicate kruidigheid.
Het Obstkelterei: Van Nahmen
Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. De huidige eigenaar Peter van Nahmen combineert duurzaamheid en traditie met innovatie. Het meest opvallende resultaat daaruit zijn de Sparkling Juicy Teas. Uit een samenwerking met theesommeliers zijn drie unieke producten voortgekomen: unieke blends van cold brew thee en vruchtensap.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 071023Proefnotitie
| Kleur | Natuurtroebel. |
| Geur | Intense aroma's van rijpe, sappige, gele Williams peren en hun romige vruchtvlees. Met accenten van Engelse roos, rozenbottel, honingbloesem en wat citroenbalsem. |
| Smaak | Een subtiele, zoet indruk met ingetogenzuren, een zachte smaak en romige textuur. Een delicaat en mollig mondgevoel, met gele fruitsmaken in de afdronk. |
| Serveertemperatuur | 12-16℃ |
| Serveersuggestie | Wanneer gemixt met 1:1 bruiswater, komen de kruidige tonen meer naar voren. Mooi bij gerookte paling met ganzenlever, zacht kalfsvlees, gegratineerde rode biet of bij milde geitenkaas en milde blauwe kaas als Gorgonzola Dolce. |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nordrhein-Westfalen |
| Druif | niet van toepassing |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 071023 |
| Wijnhuis | Van Nahmen |
| Inhoud | 0,25 |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
| Barcode Fles | 4260039370956 |
| Barcode Doos | 4260039371953 |