Frankrijk
Syrah Gr. Réserve Saint-G-le-Désert igp 'Dumanet'
Op voorraad
Warm donker fruit, peper en vanille. Zacht en vol van smaak met wat rijpe tannines. Een heerlijke wijn voor bij de borrel, of bij de barbecue.
Op voorraad
| SKU: 048347Proefnotitie
| Kleur | Robijnrood. |
| Geur | Donker fruit, zoethout, viooltjes, vanille en peper. |
| Smaak | Warme Syrah, vol en zacht van smaak, rijpe tannines. |
| Serveertemperatuur | 16-18℃ |
| Serveersuggestie | Lekker bij de BBQ (zowel gegrilde biefstuk als gegrilde groentes). Ook heerlijk bij gerijpte Gouda. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc Roussillon |
| Druif | syrah |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 048347 |
| Wijnhuis | Dumanet |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 3352260255308 |
| Barcode Doos | 3352260255315 |
Over Syrah Gr. Réserve Saint-G-le-Désert igp 'Dumanet'
De wijngaarden liggen in het hart van de welbekende AOP van Languedoc: Terrasses du Larzac. Maar het is niet Terrasses du Larzac dat op de fles staat, maar IGP Saint Guilhem le Désert. Deze wijn wordt namelijk gemaakt van 100% syrah en dat mag niet volgens de regels van de AOP. Doet het iets af aan de kwaliteit? Zeker niet. Het team achter Dumanet wilde juist de syrah van de kalkstenenbodems solo laten schitteren. Na de alcoholische vergisting blijft de wijn een paar maanden in contact met hout om de wijn zachter te maken en aroma's van vanille en ceder mee te geven aan de wijn.