Duitsland
Schöner von Boskoop Apfelsaft
Op voorraad
De Boskoop is een oud gecultiveerd appelras, dat per toeval werd ontdekt door de heer Ottolander als een scheut van een wilde appel in Boskoop in Nederland. Een perfect dessertfruit voor liefhebbers van wat zuurdere appels en ideaal voor gebakken gerechten. De appels worden zeer voorzichtig geperst tot 100% puur sap.
Het Obstkelterei: Van Nahmen
Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. De huidige eigenaar Peter van Nahmen combineert duurzaamheid en traditie met innovatie. Het meest opvallende resultaat daaruit zijn de Sparkling Juicy Teas. Uit een samenwerking met theesommeliers zijn drie unieke producten voortgekomen: unieke blends van cold brew thee en vruchtensap.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 071001Proefnotitie
| Kleur | Natuurtroebel. |
| Geur | Een heerlijk rins en fris bouquet, met aroma's van laat geoogste appels met een dikke schil, met een hint van appelblad, anijszaad en citroenschil. |
| Smaak | Levendige smaken dankzij de heldere en frisse zuren, een bescheiden zoetheid met tonen van herfstfruit en fruit ingelegd in rum. Full-bodied tannines in de finale geven een bite en een mooi gestructureerde, bijna korrelige, afdronk. |
| Serveertemperatuur | 12-16℃ |
| Serveersuggestie | Een mooie begeleider van gravlax met appel-mierikswortel en aardappelrösti, tarte flambée met bacon en ui, roggebrood met Schwarzwalder schinken, hartige stoofgerechten met bonen, aardappel en bacon. |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nordrhein-Westfalen |
| Druif | niet van toepassing |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 071001 |
| Wijnhuis | Van Nahmen |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
| Barcode Fles | 4260039370499 |
| Barcode Doos | 4260039371496 |