Zachte en open smaak. Denk aan meloen en ander smaakvol zacht fruit gepaard met een fris en levendig zuurtje in de afdronk. Spetterend tropisch fruit, een rijpe stijl Sauvignon met perzik en abrikoos, een vleugje grassigheid ook, heerlijk geurig.
Het wijnhuis: Deakin Estate
De wijnen van Deakin Estate worden gemaakt van druiven die staan aangeplant op wijngaarden in Zuidoost-Australië. Hier slingert de machtige Murray rivier door het land en brengt leven in de regio en de wijnstokken.Rijke, vruchtbare bodems en een warm, zonnig klimaat creëren ook een perfecte omgeving voor het kweken van kwaliteitsfruit om deze heerlijke wijnen te maken. De Murray rivier staat ook centraal voor het design van de Deakin-flessen.
Het Deakin Estate heeft in korte tijd een goede naam weten op te bouwen als producent van typische Australische wijnen, wijnen met veel aromatische kracht en een flinke dosis exotisch fruit. Het merk is vernoemd naar Alfred Deakin, premier van Australië aan het einde van de 19e eeuw. Hij stimuleerde de vestiging van boeren van buiten Australië in deze bijzondere regio, waarmee hij verantwoordelijk is voor de eerste aanplant in deze vruchtbare regio.
Deakin Estate maakt deel uit van de Calabria Family Wines-portefeuille, een Australisch familiebedrijf dat meer dan 75 jaar geleden werd opgericht. Het verhaal van de familie gaat wel al 90 jaar terug. Ze maakten geen gemakkelijke reis naar Calabrië, maar door vastberadenheid, hard werken en de familievisie is Calabria Family Wines uitgegroeid tot een van de 20 beste wijnproducenten van Australië. Calabria Family Wines, gevestigd in het hart van de wijnstreek Riverina, in Griffith NSW, heeft ook wijngaarden in de wereldberoemde wijnstreek Barossa Valley.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 080536Proefnotitie
| Kleur | Bleek strogeel, |
| Geur | Spetterend tropisch fruit, een rijpe stijl Sauvignon met perzik en abrikoos, een vleugje grassigheid ook, heerlijk geurig. |
| Smaak | Zachte en open smaak, meloen, zacht fruit, smaakvol, met een fris en levendig zuurtje na. |
| Serveertemperatuur | 08-10℃ |
| Serveersuggestie | Prima als aperitief, maar ook mooi bij vis, zoals een sole meunière, mosselen met een zelfgemaakte knoflookmayonaise |
| Jaar | 2024 |
| Land | Australië |
| Regio | South East Australia |
| Druif | sauvignon blanc |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 080536 |
| Wijnhuis | Deakin |
| Alcoholpercentage | 11.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | stelvin |
| Barcode Fles | 09319020011455 |
| Barcode Doos | 29313467058923 |
Over Sauvignon Blanc 'Deakin'
De wijngaarden van Deakin Estate liggen in de buurt van Mildura in het noordwesten van Victoria. Hier meandert de Machtige Murray River over het land en brengt het leven naar de regio en naar de wijnstokken. Rijke, vruchtbare bodems en een warm, zonnig klimaat zorgen ook voor een perfecte omgeving voor het kweken van kwaliteitsfruit en om deze heerlijke wijnen te maken.Tijdens het vinificatieproces vind een koele verwerking en fermentatie plaats waardoor de delicate aroma's in het sap worden bewaard. Aromatische gisten worden gebruikt om het beste uit de variëteit te halen en tegelijkertijd een beetje complexiteittoe te voegen.