Frankrijk
Pinot Gris aoc Alsace 'Les Caves de l'Enfer'
Op voorraad
Een mooi, mild en sappig glas Pinot gris, met een weelderige geur, peer en perzik, meloen, abrikozen, in de smaak niet te zwaar, blijft elegant, met fijne zuren, opwekkend en sappig. Mild droge witte wijn. Goede combi met gerookte heilbot of forel, salade met venkel en champignons, ravioli met ricotta en spinazie.
Het wijnhuis: Kuehn
Kuehn heeft een buitengewone wijnerfgoed. De 12 hectare wijngaard wordt aangevuld door 30 hectare handel. Het is vooral gelegen aan de hellingen van Ammerschwihr en vormt een buitengewone patchwork van bodems en gesteenten die aan de Kuehn wijnen een heel bepaald karakter en een grote aromatische rijkdom verlenen. Tijdens het proeven van deze pittig en authentieke wijnen is de kwintessens van de terroirs te voelen, die vooral gewaardeerd wordt in de gastronomie.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 041105Proefnotitie
| Kleur | Medium strogeel. |
| Geur | Weelderige geur, met peer en perzik, meloen, abrikozen, aangenaam breed en geurig. |
| Smaak | Breed, niet te zwaar, blijft elegant, met fijne zuren, opwekkend, bloemen, lekker wit fruit, aromatisch, mooi sappig. Milddroge witte wijn. |
| Serveertemperatuur | 10-12℃ |
| Serveersuggestie | Gerookte heilbot of forel, salade met venkel en champignons, ravioli met ricotta en spinazie. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druif | pinot gris |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 041105 |
| Wijnhuis | Kuehn |
| Alcoholpercentage | 14.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kunstof kurk |
| Barcode Fles | 03593000001926 |
| Barcode Doos | 03593005301922 |
Over Pinot Gris aoc Alsace 'Les Caves de l'Enfer'
De Pinot Gris voelt zich in de Elzas perfect thuis. Het droge en warme klimaat van de streek achter de Vogezen levert druiven op die prachtig rijp zijn en rijk aan suiker. Op de ondergrond van oude afzettingen van de Rijn krijgen de druiven ook goede zuren, zodat de Pinot Gris mooi uitgebalanceerd van karakter is. De wijn wordt vergist op roestvrij staal en ondergaat een rijping op de fijne lie, waardoor hij een mooi, extra rijk karakter krijgt. Een levendig, mild en sappig glas Pinot Gris is het resultaat.