De Morellenfeuer kersen groeien bij kleinschalige boeren in de regio van Aken. Dankzij de subtiele aroma's en milde zuren kan er een heerlijke pure 100% sap van gemaakt worden. Het fruit wordt geoogst in juli.
Het Obstkelterei: Van Nahmen
Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. De huidige eigenaar Peter van Nahmen combineert duurzaamheid en traditie met innovatie. Het meest opvallende resultaat daaruit zijn de Sparkling Juicy Teas. Uit een samenwerking met theesommeliers zijn drie unieke producten voortgekomen: unieke blends van cold brew thee en vruchtensap.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 071024Proefnotitie
| Kleur | Briljant en donker robijnrood. |
| Geur | Een veelzijdig boeket van sappige, rijpe kersen, marsepein en een vleugje mediterrane kruiden, donkere chocolade en zwarte peper. |
| Smaak | Een nagenoeg droge smaak met een delicate zoetheid en sappige tonen van het kersenfruit en een fijne tanninestructuur. |
| Serveertemperatuur | 12-16℃ |
| Serveersuggestie | Serveer puur of in een verhouding van 2:1 met plat water in plaats van een Bordeaux of een Chianti Classico, bij hartige vleesgerechten als gekruid lamsvlees, bistecca fiorentina, gevulde puntpaprika's of bij wildgerechten. |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nordrhein-Westfalen |
| Druif | niet van toepassing |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 071024 |
| Wijnhuis | Van Nahmen |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
| Barcode Fles | 4260039370789 |
| Barcode Doos | 4260039371786 |