Een jonge, fruitgedreven Garnatxa Blanca zonder houtrijping uit Terra Alta, een subgebied in het zuiden van Catalonië. Delicate geuren van witte bloemen, tropisch fruit en grapefruit.
Wijnhuis: Herència Altés
“Een plek vol herinneringen, aan mijn kindertijd, aan de spelletjes in de wijngaarden, aan de geur van het begin van de herfst en de aroma’s van de wijnstokken die we zelfs in het dorp konden ruiken.” - Núria AltésDe Catalaanse Núria Altés heeft Herència Altés opgericht in 2010 als eerbetoon aan haar familie en haar familiegeschiedenis. De druiven komen van verschillende eigen wijngaarden in Terra Alta, een vergeten wijngebied in de zuidelijke hoek van Catalonië. Núria Altés blaast het gebied een nieuw leven in en maakt authentieke wijnen van voornamelijk oude garnacha-stokken.Inmiddels bezit het wijnhuis 60 hectare aan wijngaarden, die allemaal biologisch worden bewerkt. In de kelder wordt Altés bijgestaan door Claude Gros, een ervaren wijnmaker uit Languedoc-Roussillon. In 2016 zijn ze gestart met de bouw van een hypermoderne wijnmakerij in de Grau-wijngaard. Het heeft een totale oppervlakte van 4400 m2, maar dat is amper van de buitenkant te zien. Herència Altés is helemaal opgenomen in het landschap. Niet alleen omdat het er mooier uitziet en minder impact heeft op de natuur, maar ook om een grotere thermische efficiëntie te bereiken, wat weer zorgt voor een lager energieverbruik. Het wijnhuis is bijna helemaal afhankelijk van zonne-energie.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 033510Proefnotitie
| Kleur | Citroengeel. |
| Geur | Delicate geuren van witte bloemen, tropisch fruit en grapefruit. |
| Smaak | Garnacha Blanca zonder houtrijping, goede balans tussen fruit en zuren, aangename bitterheid in de afdronk. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Een pasta of salade met scampi's. Ook ideaal als aperitief. |
| Jaar | 2025 |
| Land | Spanje |
| Regio | Terra Alta |
| Druif | garnatxa blanca |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 033510 |
| Wijnhuis | Herencia Altes |
| Alcoholpercentage | 13.00 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8437012917019 |
| Barcode Doos | 8437017157472 |
Over Garnatxa Blanca do Organic 'Herència Altés'
Herència Altés is een project van de Catalaanse Núria Altés, die Terra Alta - het vergeten gebied van Catalonië - een nieuw leven wil inblazen. Voor deze wijn koopt ze druiven in bij boeren uit Batea en Gandesa, uitsluitend afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden. Het klimaat is mediterraan met een continentale invloed, die voornamelijk voor koele winters zorgt. Bovendien zijn er twee sterke winden die de boel overdag afkoelen en ervoor zorgen dat de druiven hun zuurgraad niet verliezen. Beide winden zorgen ook voor de perfecte ventilatie om schimmel en rot te voorkomen. Alle druiven worden met de hand geplukt en direct naar de pers gestuurd zodat schilcontact tot een minimum beperkt wordt. Alleen het eerste sap, ongeveer 35% tot 40% van de most, wordt gebruikt. Daarna wordt het sap vergist en rijpt de wijn drie maanden 'sur lie'.