Duitsland
Datterino Tomatensaft
Op voorraad
Na uitvoerig zoekwerk en uitgebreide tests was de van oorsprong Siciliaanse Datterino tomaat de favoriet van Peter van Nahmen. De tomaten hebben de vorm van kleine dadels en een dieprode kleur. Het aromaprofiel van deze soort is zeer uitgesproken en de smaak is zoeter dan van veel andere tomatensoorten. Aan het sap is een kleine hoeveelheid zeezout uit het Duitse Sylt en wat zwarte Keralapeper toegevoegd.
Het Obstkelterei: Van Nahmen
Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. De huidige eigenaar Peter van Nahmen combineert duurzaamheid en traditie met innovatie. Het meest opvallende resultaat daaruit zijn de Sparkling Juicy Teas. Uit een samenwerking met theesommeliers zijn drie unieke producten voortgekomen: unieke blends van cold brew thee en vruchtensap.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 071026Proefnotitie
| Kleur | Natuurtroebel oranjerood. |
| Geur | Intens aromatisch, met geuren van zongedroogde romaten, groene olijven en hints van witte peper, selderij en peterselie. |
| Smaak | De smaak begint fruitig met een subtiele zoetheid en milde zuren, gevolgd door een zachte zoutigheid. Met hartige plantaardige en kruidige tonen van selderij en kappertjes. |
| Serveertemperatuur | 12-16℃ |
| Serveersuggestie | Drink het sap puur of als ingrediënt van cocktailklassiekers als Bloody of Virgin Mary. Heerlijk bij een vegetarische lasagne of spaghetti bolognese. |
| Land | Duitsland |
| Regio | Nordrhein-Westfalen |
| Druif | niet van toepassing |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 071026 |
| Wijnhuis | Van Nahmen |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Schroefdop |
| Barcode Fles | 4260039372844 |
| Barcode Doos | 4260039373841 |