Frankrijk
Cremant d'Alsace aoc Brut 'Cuvée Prestige Kuehn'
Op voorraad
Mooi karaktervol glas mousserende wijn, krachtig en breed, met een fraaie mousse, met rijpe peer en voorjaarsbloemen, milddroog en elegant, sappig, met fijn wit fruit en een zachte finale. Droge mousserende wijn. Heerlijk als aperitief, bij garnalensalade met béarnaise, gerookte zalm op toast, kabeljauwfilet uit de oven. Awards:4* (Perswijn)
Het wijnhuis: Kuehn
Kuehn heeft een buitengewone wijnerfgoed. De 12 hectare wijngaard wordt aangevuld door 30 hectare handel. Het is vooral gelegen aan de hellingen van Ammerschwihr en vormt een buitengewone patchwork van bodems en gesteenten die aan de Kuehn wijnen een heel bepaald karakter en een grote aromatische rijkdom verlenen. Tijdens het proeven van deze pittig en authentieke wijnen is de kwintessens van de terroirs te voelen, die vooral gewaardeerd wordt in de gastronomie.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 041130Proefnotitie
| Kleur | Bleekgeel met een fijne mousse. |
| Geur | Krachtige geur, licht rokerig en een vleugje citrus, rijpe peer en voorjaarsbloemen. |
| Smaak | Elegant en opwekkend, milddroog en elegant, sappig, met mineraligheid en fijn wit fruit, zachte finale. Droge mousserende wijn. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Heerlijk als aperitief, bij garnalensalade met béarnaise, gerookte zalm op toast, kabeljauwfilet uit de oven. |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druif | pinot blanc |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 041130 |
| Wijnhuis | Kuehn |
| Alcoholpercentage | 11.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (mousserend) |
| Barcode Fles | 03593009090310 |
| Barcode Doos | 03593005105926 |
Over Cremant d'Alsace aoc Brut 'Cuvée Prestige Kuehn'
De Crémant d’Alsace is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een doorslaand succes. Ook Kuehn maakt heerlijke Crémants, die op een klassieke manier worden gemaakt, met een tweede gisting op fles. Het is een fijne mousserende wijn gemaakt van de lokale druif pinot blanc, deze is perfect geschikt is voor het maken van mousserende wijnen. Als de basiswijn op fles is gebracht met gist en suiker om hem zijn belletjes te laten krijgen, dan rijpt de wijn vervolgens 15 tot 18 maanden op fles om hem zachte en kleine belletjes te laten krijgen. Hij is Brut, met een dosage van 13,2 g/l suiker, zodat hij niet extreem droog smaak, maar een fijne mildheid heeft. Het is een mooi karaktervol glas mousserende wijn, krachtig en breed, met eenfraaie mousse.