Een verfrissende rosé gemaakt van 100% cannonau druiven, afkomstig van het zonovergoten Sardinië. Buiten Sardinië staat deze druif bekend als grenache. Deze wijn, met zijn zachte roze tint, biedt een delicate neus vol fruitige aroma's. In de mond is hij fris, ziltig en mooi in balans, ondersteund door subtiele tannines. Perfect voor een breed scala aan gerechten, van zeevruchten tot lichte pasta's.
Het wijnhuis: Argiolas
Op ongeveer 20 kilometer ten noorden van Cagliari rond de plaatsen Serdiana, Senorbi en Selegas bevinden zich de wijngaarden van het Wijnhuis Antonio Argiolas. Het zachte klimaat in combinatie met de vruchtbare bodem maken het leven en de wijnen hier zeer aangenaam. Het huis is opgericht in 1938 door Antonio Argiolas die geboren werd in 1906 en overleed op 20 juni 2009 op 102-jarige leeftijd. Zijn twee zonen, Franco en Giuseppe volgden hun vader op. Het wijnhuis wordt inmiddels geleid door de 3de generatie: Valentina, Francesca & Antonio Argiolas.
Vinificatie van de inheemse druivenrassen als Cannonau en Monica vindt tegenwoordig op een moderne wijze plaats. Argiolas bezit wijngaarden in verschillende DOC gebieden en produceert zowel droge witte als rode wijnen. Buiten de bekende Cannonau di Sardegna brengen zij ook een rode Monica di Sardegna, een witte Nuragus di Cagliari en een eveneens witte Vermentino di Sardegna op de markt. Allemaal wijnen op basis van eigen, Sardijnse druivenrassen, dus met een heel eigen karakter. Door constante vernieuwing en investeringen in het eigen bedrijf worden de wijnen van Argiolas beschouwd als de top van Sardinië. Alle wijnen bezitten de karakteristieke Sardijnse kenmerken, die ze zo eindeloos boeiend én lekker maken.
Sinds het begin heeft Argiolas zich gericht op innovatie, waarbij hun oorsprong nauw verbonden is met het eiland en de identiteit ervan. Door lokale druivensoorten te beschermen en te investeren in duurzaamheid, experimenteert het bedrijf met geavanceerde teelttechnieken. Het wijnhuis is een middelpunt geworden voor de promotie van cultuur, wijn, eten en gastvrijheid op Sardinië. De samenwerking met de creatieve en intellectuele wereld van Sardinië is een vruchtbare bodem voor nieuwe projecten en ideeën.
Progetto IselisHet Iselis-project van het Sardijnse wijnhuis Argiolas is ontstaan uit de wens van de familie om mensen, die in moeilijke gebieden in de wereld leven, te ondersteunen. Dit liefdadigheidsproject ontleent zijn naam aan Iselis, een witte en een rode wijn in het assortiment van wijnhuis Argiolas. Het programma ondersteunt elk jaar een ander project, waarbij zij aan zij wordt samengewerkt met humanitaire organisaties die in het desbetreffende gebied werken. In onze blog lees je meer over het liefdadigheidsproject in Congo waar sinds 2010 alle winst van Iselis (wit en rood) naartoe gaat.
Lees meer
Op voorraad
| SKU: 013241Proefnotitie
| Kleur | Roze. |
| Geur | Frambozen, aardbeien, citrus, floraal. |
| Smaak | In de mond is de wijn fris en ziltig, met een evenwichtige, ronde smaak en een fruitige afdronk. |
| Serveertemperatuur | 06-08℃ |
| Serveersuggestie | Heerlijk als aperitief met een charcuterie. Ook lekker bij lorighittas (Sardijnse pasta) met zee-egel. |
| Jaar | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Sardegna |
| Druif | cannonau |
Technische gegevens
| Artikelnummer | 013241 |
| Wijnhuis | Argiolas |
| Alcoholpercentage | 13.50 |
| Inhoud | 0,75 |
| Flesafsluiting | Kurk (natuur) |
| Barcode Fles | 8010544936668 |
| Barcode Doos | 8010544012348 |
Over Cannonau di Sardegna Rosato doc 'Arjola'
Op Sardinië, waar de cannonau druif voornamelijk voorkomt, staat hij bekend om de productie van fruitige rosés en rode wijnen. Buiten Sardinië is hij beter bekend grenache. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. Het typisch Mediterrane klimaat van de regio, met milde winters en hete, winderige zomers, zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De bodem bestaat uit een mix van kalksteen, klei en een beetje slib. Het vinificatieproces begint met een korte schilweking, gevolgd door een zachte persing. De alcoholische gisting wordt uitgevoerd in rvs-tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor het fruitige karakter van de wijn bewaard blijft.